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手拉葫蘆用于飲料設備安裝(果汁飲料生產線的生產流程)

發布時間:2023-03-16 17:20:36

手拉葫蘆用于飲料設備安裝(果汁飲料生產線的生產流程)

飲料廠為了確保果汁飲料生產線設備能夠正常運行生產,工廠每隔一段時間就會組織人員對果汁飲料生產線設備進行檢修維護,發現問題及時解決,防止設備出現故障,影響生產。果汁飲料生產線設備維護經常會涉及到零部件拆卸、安裝等工作,工人使用不銹鋼手拉葫蘆拆卸、安裝零部件,加快設備檢修維護速度。

果汁飲料生產線的生產流程

果汁飲料生產線的主要流程主要復蓋果汁原料的篩選、清洗、榨汁或浸泡、填充等。濃縮果汁包括水果和蔬菜各部分或局部細胞中液胞的汁液,是水果和蔬菜中營養價值高的成分,風味好,容易被人體吸收,也有醫療效果。果汁可以直接飲用,也可以制成各種混合飲料。

1.原料選擇:汁原料應選擇成熟度高的軟果,去除發酵變質和未成熟果實。

2.清洗:原料榨汁前的清洗是減少污染的重要措施,帶皮榨汁時要更加注意。因此,果皮上的泥沙和雜質必須用流動水清洗.必要時用溶液沖洗,然后用清水沖洗。

3.打漿:濃縮果汁流水線上,用打漿機打漿去皮,包好的果漿用于榨汁,出汁率可達70%以上。

4.調配:粗濾果汁先加水稀釋至折射度為4%。然后,按90公斤果汁和10公斤白砂糖的比例混合,不斷攪拌,使糖完全溶解。

5.過濾:混合果汁經離心過濾器過濾分離,去除殘留的果皮、果籽、部分纖維、碎肉塊和雜質。

6.均質:過濾后的汁液經均質機均質,可進一步破碎細果肉 ,保持果汁均勻混濁。均質機壓力為10~12兆帕。

7.殺菌冷卻:用高溫殺菌等方法殺菌濃縮果汁。

8.灌裝密封加熱果汁,在汁溫不低于80°C的情況下灌裝,并快速密封。