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面皮擴(kuò)張機(jī)設(shè)備安裝使用手拉葫蘆（手抓餅生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程）

手抓餅生產(chǎn)線由面團(tuán)輸送帶、進(jìn)面機(jī)、多滾輪壓面機(jī)、面皮擴(kuò)張機(jī)、面皮包餡機(jī)、切刀機(jī)、盤面組合而成，生產(chǎn)線設(shè)備安裝時使用手拉葫蘆搬運(yùn)安裝設(shè)備。手抓餅屬于食品類，工廠生產(chǎn)對于衛(wèi)生要求嚴(yán)格，設(shè)備在安裝時使用不銹鋼手拉葫蘆、不銹鋼手扳葫蘆等工具對設(shè)備進(jìn)行組裝作業(yè)。

手抓餅生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程

手抓餅生產(chǎn)線主要原料是面和水，根據(jù)產(chǎn)品的不同，水和面鋪以蔥、油等按一定比例混合和面，經(jīng)過多道壓延，輸送到切面皮帶，經(jīng)過閘刀進(jìn)行切面，把成條的面切成相同克重的面團(tuán)。在通過撥面輥把面團(tuán)等距擺放然后通過上下覆膜運(yùn)送到擠壓皮帶上通過兩次沖壓，把面團(tuán)壓成大小相同的面餅。最后通過膜切刀，出料裝置包裝運(yùn)送到冷庫。

手抓餅生產(chǎn)線由面團(tuán)輸送帶、進(jìn)面機(jī)、多滾輪壓面機(jī)、面皮擴(kuò)張機(jī)、面皮包餡機(jī)、切刀機(jī)、盤面組合臺組成、高、低速可以自行根據(jù)實際生產(chǎn)量搭配。

手抓餅生產(chǎn)線注意事項：

１.緊固各部件，安裝平放穩(wěn)固。

２.操作者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內(nèi)。

３.必須清除面粉中的硬雜物。

４.機(jī)油不能代替食用油。

５.面機(jī)順時針旋轉(zhuǎn)，杜絕倒轉(zhuǎn)。

手抓餅生產(chǎn)線只需將攪拌好的面團(tuán)由輸送帶自動送入面斗，經(jīng)延壓、打薄、拉寬及二次延展拉薄，至厚度為1mm以下，后經(jīng)刷油油蔥花和香料等一系列工序成型后卷為螺旋狀，也可使用壓扁覆膜機(jī)將成型的餅上下覆膜壓成餅胚，整套生產(chǎn)線采用PLC和觸摸屏控制系統(tǒng)，采用元器件，確保產(chǎn)品穩(wěn)定可靠，大大提高了生產(chǎn)效率，自動化程度達(dá)到先進(jìn)水平。